Dobrá diéta na chudnutie?

Najprirodzenejším, najlacnejším a bezpochyby najzdravším spôsobom redukcie telesnej hmotnosti je zvýšenie energetického výdaja oproti energetickému príjmu. V praxi to znamená radikálne zmeniť jedálniček a zvýšiť pohybovú aktivitu. Problémom tohto prístupu je skutočnosť, že na redukciu desiatich kilogramov nadbytočného tukového tkaniva je potrebný neúmerne dlhý čas. Pacient vidí v horizonte týždňa len veľmi malý váhový úbytok, úmerne s tým spravidla slabne jeho motivácia a podľa príslovia „zvyk je železná košeľa“ sa obvykle po čase zase vracia k starému životnému štýlu, ktorý ho k priberanie „kg“ priviedol. Ďalšou prirodzeným spôsobom redukcie hmotnosti je zmena konzumovanej stravy v špecifickom diétnom programe. Pred tým, než si začneme vytvárať svoj diétny jedálniček, alebo vyberať tú či onú diétu, mali by sme si zadefinovať čo vlastne obsahuje dobrá diéta.

DOBRÁ DIÉTA vytvára energetický deficit, to znamená že musíme skonzumovať menej kalórií ako je požadované na pokrytie dennej energetickej potreby tela či už ide o bazálny potreby alebo o energetické potreby ktoré sú potrebné na pokrytie denných činností.

DOBRÁ DIÉTA zachováva funkcionalitu fyziologických a biochemických systémov a dokáže kompenzovať a prispôsobiť sa zníženému kalorickému príjmu, ktorý by inak spomaľoval metabolizmus a teda aj úbytok na váhe. Za normálnych okolností, ak konzumujeme menej kalórií ako potrebujeme, metabolizmus sa začne spomaľovať a to má za následok celkové spomaľovanie spaľovania kalórií. Toto je normálny telesný mechanizmus, ktorý je zabudovaný či už v ľuďoch, tak aj v zvieratách a tento mechanizmus má  napomôcť prežiť organizmu v obdobiach nedostatku, akým je napríklad hladomor (čo v dnešnej dobe nie je pre západnú spoločnosť problém) ale tento systém je taktiež brzdou pokiaľ ide o stratu prebytočného tuku. Dobrá diéta teda zabraňuje tomu, aby sa metabolizmus spomaľoval.

DOBRÁ DIÉTA napomáha zbavovaniu telesnej hmotnosti z tukových zásob a zabraňuje strate telesnej hmotnosti na úkor napríklad svaloviny či tkaniva vnútorných orgánov v množstve väčšom ako je fyziologicky prípustné. Tuk je to, čo potrebujete stratiť, ale mnohé diéty sú zlé a to hlavne preto, že pri nich strácate práve svalové a orgánové tkanivo (ktoré pri nesprávnej diéte už nemusíte získať spať) a len relatívne málo tuku. Strata orgánového a svalového tkaniva oslabuje telo a ak je pre vás bežný Jojo efekt z dôvodu zlých diét, tak vedzte, že  každý cyklus chudnutia vás oslabuje o tieto tkanivá a stávate sa neustále slabšími a slabšími.

DOBRÁ DIÉTA musí zabraňovať vzniku nežiadúcich nedostatkov, či už klinických alebo subklinických. Množstvo nevhodných diét nedovoľuje konzumovať jedlo ktoré obsahuje tuky, čo má za následok nedostatočný príjem nenasýtených mastných kyselín, draslíka či iných základných živín a majú za následok mnoho nežiaducich vedľajších účinkov.

Ak teda vami zvolený diétny program nespĺňa tieto požadované štandardy, môžeme o ňom rovno hovoriť že  je potenciálne nebezpečný a môže spôsobovať nepriaznivé účinky, ktoré spôsobia v organizme škody, ktoré už budú nezvratné.

Vysokoproteínové diéty s adekvátnym množstvom minerálov, vitamínov a nenasýtených mastných kyselín sa preukázali ako najbezpečnejšie a taktiež zároveň aj najefektívnejšie pokiaľ ide o stratu nadbytočných kíl z tukových zásob.

Efektívna a účinná metóda ako schudnúť – nízkokalorická proteínova diéta! (www.mdiet.sk)

Autor:

MUDr. Richard Kozár MPH.,
MWM s.r.o., M.R.Štefánika 53, 960 01 Zvolen,
mail: info@mdiet.sk
web: www.mdiet.sk