Dukanova diéta nesie svoje meno po jej celosvetovom propagátorovi doktorovi Pierrovi Dukanovi. Nie všetci však vedia, že z medicínskeho hľadiska sa jedna o bielkovinovú ketogénnu diétu, ktorá sa pokúša navodiť určitý stupeň ketózy, tj. stavu pri ktorom je výrazne znížený príjem sacharidov v potrave a na druhej strane zvýšený prísun bielkovín. Množstvo prijatého tuku […]

Dopriali ste si, ako každý rok, cez vianočné sviatky hojnosti dobrých chutných pokrmov, sladkostí a koláčov? Nevadí, máme pre Vás niekoľko rád ako sa rýchlo zbaviť prebytočných kilogramov. Závisí od toho ako ste to celé zvládli a či a akú máte nadváhu. 1. Zvládli a nepribrali ste viac ako 2 kg? Výborne, obmedzte pečivo, koláče a ťažké mäsité jedlá. Doprajte si […]

Medzi momentálne najpopulárnejšie diéty nielen na Slovensku patria Dukanova diéta, Atkinsonova diéta, Paleo diéta a bielkovinová ketogénna diéta. Nie všetci však vieme, že každá z nich vychádza z tej istej fyziologickej podstaty prechodu metabolizmu do stavu ketózy, ktorá je dnes medicínsky overenou a bezpečnou metódou redukcie nadváhy. Ako každá iná metóda má však […]

V predchádzajúcom článku som sa venoval pojmu termogenéza, ako napomáha redukcii hmotnosti pri správnej diéte. V článku som vysvetlil prečo je proteín hlavným prispievateľom k termogenéze na fyziologickej úrovni. Netvrdili sme, že proteín je jediným prispievateľom k termogenéze, ale že za určitých podmienok (prijímanie veľkého množstva tých správnych proteínov […]

Mozog detí ktoré trpia obezitou funguje inak ako mozog detí ktoré majú zdravú hmotnosť. Mozgy obéznych detí vykazujú nerovnováhu hlavne v oblastiach ako je vyhľadávanie alebo vyhýbanie sa jedlu, ukazujú výsledky štúdie, ktoré boli zverejnené vedcami z Vanderbilt University Medical Center z Amerického štátu Tennessee 25 januára tohto roku. Podľa štúdie diéta […]